幸福企業要留住員工的心,不僅要在硬體、薪酬福利上具有競爭力,在對於員工的照料上,更要面面俱到。聯發科技在全球半導體IC設計產業具有領先地位,以「給員工最安心的」為出發點,以科技公司的品質要求與管理程序,為員工打造一座竹科最美景觀的員工餐廳,在管理上更是花費心思,除了提供多元的餐飲選擇之外,更制定領先業界的食安管理機制,監控食材品質,並不定期推出各式企劃,推出當令食材菜單,為員工建立健康飲食觀念,以提供舒適的職場環境並貼心照料員工的餐飲!
多元美味 補足元氣
聯發科技員工餐廳有多達21家不同的廠商進駐,儼然形成一條具規模的美食街,包括中式、西式、日式、韓式餐點等,應有盡有,不論要吃巧還是要吃飽,選擇相當豐富。在正式用餐時間之外,想稍事休息的員工,也有果汁吧、蔬食鮮果、或便利商店可選擇;此外,聯發科技的餐飲管理團隊為協助員工建立正確的健康飲食觀念,倡導順應節氣、尊重自然的飲食,特別推出了地中海飲食、低破壞性飲食、低碳輕料理及當季食材等主題式的企劃,要求廠商依據當令食材,提出菜單,希望透過「食在地,吃當季」理念的落實,讓員工吃到的食物營養價值更為豐富,也吃得更安心。
除此之外,員工餐廳最困難的問題就是再美味的食物,重複吃久了就會膩,為了解決這問題,我們特別推出每月份不同的中餐輪動櫃,讓同仁們有更多不同餐廳與口味的選擇。這些輪動櫃的餐點,每每都是一搶而光,而我們從中觀察最受同仁歡迎的輪動櫃,日後也可能成為優先進駐的餐飲廠商之一。
良好的用餐環境也是員工紓壓的好去處,聯發科技園區大樓在建造時,就規標籤貼紙劃把最好的景觀留給員工餐廳,能面對戶外由聯發科技認養的大片綠蔭植栽客製化貼紙,讓員工在用餐時能放鬆心情,用完餐後,還能出去步道散散步,幫助消化,同時吸收芬多精,達到提振精神的良好效果。
領先業界的食安管理機制
聯發科技員工餐廳提供每天平均達15,000人次的用餐流量,除了考慮多樣性的美味之外,食品安全更是管理的優先重點。聯發科技的餐飲管理團隊依據時程,建立了遴選、進駐、及退場三階段的管理機制。每個階段除了應有的審核監測之外,還加入員工滿意度的評估,再搭配系統化的分析與評鑑,讓每次的遴選汰換有系統性的指標與依據。
1.條碼機條碼標籤紙安裝:打開印表機上蓋,露出卷支倉。取出紙卷架,把紙卷由左置右套入紙卷架,把紙卷托架連同紙卷一起放回紙卷倉。將紙卷向左端靠齊,將托架上的擋板向左靠緊紙卷。打開打印頭模組,一手托住打印頭摸組避免掉落,將標籤穿過打印頭摸組下,另一隻手從標籤引導器中拉出標籤,讓標籤從滾軸上方穿過。向下合上打印頭摸組,直到聽到“喀嚓”的一聲。合上頂蓋,打開電源開關,若印表機電源已接通,直接按下FEED鍵。
2.條碼印表機碳帶安裝:打開印表機上蓋,露出卷支倉,按下在印表機兩側的釋放鈕,打開打印頭摸組,向上打開打印頭摸組露出碳帶供應端,拆開碳帶包裝,取出碳帶和空卷芯,將條碼碳帶前端少量連接到空卷芯上。將碳帶安裝到碳帶供應端(先卡左端在壓入右端),關上打印頭摸組在將空卷芯在碳帶回收端(先卡左端在壓入右端)。轉動打印頭摸組左端的齒輪,確定碳帶卷緊,同時向下按壓打印頭摸組兩側,直到聽到“哢噠”一聲。
3.連接印表機:連接電源線,USB列印線,打開電源開關,放入隨機光碟安裝驅動。
食品安全更完整考慮「田間到餐桌」 整個食品生產鏈,聯發科技的餐飲管理團隊從業者食材登錄、供應商或製造商名稱、登記字號、地址、認證標章等資料,都留下紀錄軌跡,建立一套完整與標準化的「追溯追蹤管理制度」,落實源頭管理。
管理團隊繼續追本溯源,以高於食品衛生法規標準為要求,制定衛生監控計畫做好風險預警與管理,並定期由第三方公正單位SGS台灣檢驗科技公司進場檢驗,也針對各項檢驗進行追蹤及改善。
對於食安問題,聯發科技稽核團隊秉持著「零容忍」的謹慎態度,在依據食品藥物管理署訂定的「食品良好衛生規範準則」運作外,還輔以「日常稽核管理制度」,每天以智慧型手機群組即時監督稽查,並與食安平台列管的食材交叉比對驗證,若廠商出現非食安平台列管的食材,將立即下架。一旦遇上食安事件,內部也可在第一時間做出食標籤機安稽查,加速反應時間,確保員工飲食安全。
落實環保理念 從員工餐廳做起
面對世界性的環保目標,聯發科技員工餐廳從10年前就開始不提供免費的筷子湯匙,每位員工不分職級一律自備,飯後依據一般垃圾、廚餘、各式碗盤分類歸還後,至洗滌區自行清洗筷子湯匙。蔡董事長在公司餐廳宴客也自行攜帶一雙普通的木製筷子、餐後也是自行清洗。
公司於2008年起不提供外帶餐盒,2018年規定餐飲廠商全面不提供免費塑膠袋,優於法令制度標準,每年倉儲管理系統可減少約30萬個塑膠袋的使用(減幅達95%),號召全員身體力行,善盡地球公民的責任。
條碼掃描器的結構通常為以下幾部分:光源、接收裝置、光電轉換部件、解碼電路、電腦介面。掃描槍的基本工作原理為:由光源發出的光線經過光學系統照射到條碼符號上面。被反射回來的光經過光學系統成像在光電轉換器上,經解碼器解釋為電腦可以直接接受的數位信號。除一、二維條碼掃描器分類。還可分類為:CCD、全角度鐳射和鐳射掌上型條碼掃描器。
1. 光筆工作原理-光筆是最經濟最先出現的掌上型條碼掃描器,工作原理是將光筆與條碼接觸,因為條碼標籤是一行由黑白相見的條帶組成,所以可以根據光的反射原理:白的部分光線被反射,黑的部分光線被吸收,通過電壓的變化來編譯條碼。
2. CCD工作原理-CCD條碼掃描器是通過LED發出光線覆蓋整個條碼標籤來解析條碼資訊的,與光筆條碼掃描器不同的是它掃描的是整個條碼。它的優點在於價格便宜,使用方便簡單,重量較輕,掃描距離不需要與條碼標籤直接接觸。
3. 鐳射工作原理-鐳射掃描器是眾多掃描器中價格較高的,因為它提供的功能更加齊全並且各功能指標更加優良,現在使用量也是相對較高的。鐳射掃描器通過一個鐳射二極體發出一束光線,然後光線通過棱鏡的反射作用然後掃描器將其轉換成電信號,最終編譯條碼的。鐳射掃描器識別讀取能力高,能夠閱讀不規則的條碼標籤或者能夠偷過玻璃等介質來識別條碼,防摔性能也非常好。
4. 影像型紅光工作原理-影像型紅光條碼掃描器其掃描器景深可達30cm,掃描器速度達到了300次每秒,具有特別好的識讀條碼的性能,解碼能力很強,一般的條碼掃描器無法識別的條碼用影像紅光掃描器依然能夠解析,另外,掃描器還具有豐富的條碼資料編輯功能,價格也不貴,是一款值得選擇的掃描器。
留言列表